今年春茶產(chǎn)銷有多難！

今年的春茶生產(chǎn)時(shí)間已經(jīng)過去三分之二，受氣溫影響，3月初開始多點(diǎn)散發(fā)的疫情恰逢春茶生產(chǎn)的集中時(shí)間段，目前來看，多地的茶葉產(chǎn)銷形勢并不樂觀，勢必影響到今年全年的茶業(yè)產(chǎn)銷形勢。

貴州省福泉市陸坪鎮(zhèn)福興村牛滾凼生態(tài)茶葉基地。

“2022年明前茶已經(jīng)結(jié)束，回顧今年的明前茶生產(chǎn)可以用多災(zāi)多難來形容，茶農(nóng)不易，茶行業(yè)艱難。”文中所說“天氣與疫情”對于明前茶生產(chǎn)的影響具有一定代表性。今年3月14—17日氣溫突然升至高溫，也使得西湖龍井茶樹在這幾天間快速生長，對高檔明前茶的生產(chǎn)造成影響。受疫情限制，外地采茶工到西湖龍井產(chǎn)區(qū)采茶受到一定影響，每逢3月下旬外地茶商和茶友涌向杭州的景象已無。與杭州相距不遠(yuǎn)的安吉白茶產(chǎn)區(qū)，今年的明前茶生產(chǎn)也受到一定影響。

如果說龍井茶區(qū)只是部分受到疫情影響的話，那么距杭州約1400公里的陜西省紫陽縣的情況就面臨更大壓力。3月29日，“貞觀”推送了一篇題為“疫情影響下的紫陽明前茶：封控幾日，茶農(nóng)一季”的文章寫道：封控來得突然。筆者于3月29日致電在當(dāng)?shù)刈霾璧囊晃慌笥?，他說，紫陽這個(gè)時(shí)間的疫情防控對茶葉生產(chǎn)的影響比較大，但也沒有辦法，只能按照政府的要求“足不出戶”等待情況好轉(zhuǎn)。

4月4日，中國制茶大師、祁門紅茶非遺制茶技藝代表性傳承人陸國富朋友圈發(fā)布消息說：茶人不易，今年更不易。疫情三年，今年疫情影響茶葉加工超過以往任何時(shí)候，在疫情防控和茶葉生產(chǎn)方面我們選擇了平衡，為不耽誤生產(chǎn)，保證品質(zhì)，配合政府防疫，車間員工主動(dòng)放棄回縣城小家，吃住工廠!一杯好茶做出來真心不容易啊!

據(jù)了解，祁門縣在2022年4月5日的區(qū)域核酸檢測中發(fā)現(xiàn)1例核酸初篩成陽性，并最終確定為新冠肺炎無癥狀感染者。這表明外來感染者已給祁門造成新增病例，相關(guān)防控措施還得持續(xù)一段時(shí)間。這對于祁門茶葉生產(chǎn)勢必會(huì)產(chǎn)生一定負(fù)面影響。安徽另一重要產(chǎn)茶市，地處皖西的六安市，也正受到疫情的影響，部分區(qū)域?qū)嵭小办o態(tài)管理”。

目前正是云南普洱茶的集中加工時(shí)節(jié)，每年這時(shí)，普洱茶經(jīng)銷商和愛好者蜂擁而入，今年的情況又是怎樣的?4月3日，鄭州行知茶文化講習(xí)所所長馬哲峰先生發(fā)布的“西雙版納茶山行記·核酸”的信息，描述了他所感受到的今年春季出門尋茶的“尤為不易”。北京天下名山茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理葉志明先生最近在云南西雙版納落實(shí)春茶原料采購與生產(chǎn)事宜。他于4月4日去到老班章，他的印象是，老班章相對而言還算熱鬧，但不再是往年的車水馬龍。此外，作為從北京到西雙版納勐臘縣和勐海縣這樣有陸路邊境口岸縣的人員，葉志明先生的北京健康寶于4月2日被“彈窗”了。按照目前北京的防疫要求，只有在離開上述地區(qū)滿14天后，才能通過健康寶重新申請“綠碼”狀態(tài)。

今年茶行業(yè)之艱難，不僅僅是體現(xiàn)在產(chǎn)區(qū)，還體現(xiàn)在銷區(qū)。目前，上海的疫情牽動(dòng)了全國人民的心，大家都在期盼上海早日恢復(fù)到常態(tài)。作為普洱茶消費(fèi)和收藏的重地，東莞市在3月份也遭遇了疫情的挑戰(zhàn)，多家茶葉市場采取管控措施，茶葉經(jīng)營受到直接沖擊。

近期的這一輪疫情呈現(xiàn)點(diǎn)多面廣的態(tài)勢，從“丁香醫(yī)生”制作發(fā)布的“國內(nèi)疫情地圖”看出目前疫情防控形勢嚴(yán)峻。疫情給許多行業(yè)都帶來壓力，茶行業(yè)也未能幸免。

從生產(chǎn)者角度而言，因疫情防控導(dǎo)致的主要影響包括：第一，區(qū)域流動(dòng)受限;第二，采茶工緊缺，成本急劇增加;第三，工廠工人進(jìn)到產(chǎn)區(qū)受限，影響生產(chǎn)進(jìn)度與產(chǎn)品交付;第四，有訂單但無法發(fā)貨或者貨物發(fā)出后在中轉(zhuǎn)站滯留;第五，經(jīng)銷商進(jìn)入產(chǎn)區(qū)受限，直接影響銷售和市場推廣。當(dāng)然，對于四川、貴州等開采早一些的產(chǎn)區(qū)而言，這方面的壓力相對較小。

從經(jīng)營者角度而言，因疫情防控可能導(dǎo)致的影響：第一，部分區(qū)域無法正常開門營業(yè);第二，無法正常組織預(yù)售或推廣;第三，無法正?；蚣皶r(shí)收到今年新茶;第四，無法組織新茶品鑒或茶山行等活動(dòng)。

從消費(fèi)者角度而言：第一，今年已是新冠疫情的第三個(gè)年頭，綜合影響比前兩年更加深遠(yuǎn);第二，受疫情影響，未來經(jīng)濟(jì)走向的不確定性對消費(fèi)者的消費(fèi)信心產(chǎn)生影響;第三，物流原因影響購買;第四，因疫情防控導(dǎo)致無法到茶區(qū)體驗(yàn)消費(fèi)。

從茶葉消費(fèi)角度而言，疫情也帶來了積極的方面。國際著名調(diào)查公司麥肯錫日前向中國、美國、英國、日本、德國和巴西等6個(gè)國家的近萬名消費(fèi)者發(fā)起了一次關(guān)于“健康消費(fèi)觀念”的全球調(diào)查，結(jié)果顯示，新冠疫情讓中國消費(fèi)者對健康更為重視，28%的中國消費(fèi)者在疫情暴發(fā)后認(rèn)為健康更加重要，而這個(gè)比例在其他5國平均數(shù)是9%，這種正面影響則需要更長時(shí)間、同時(shí)也需要進(jìn)一步做好茶與健康的科普宣傳才能轉(zhuǎn)化為茶葉消費(fèi)。

周刊短評(píng)

中國茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)過十多年的高速發(fā)展后，正處于調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)增長方式的階段，又面臨持續(xù)不斷的疫情，對茶行業(yè)來說是考驗(yàn)更是挑戰(zhàn)。當(dāng)然，我們也看到了行業(yè)的希望，有國家對鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的推進(jìn)和習(xí)近平總書記對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要指示精神，更有國民對健康消費(fèi)觀念的快速提升。從長遠(yuǎn)來看，中國茶行業(yè)的困難只是暫時(shí)的，全國茶人定會(huì)勠力齊心渡過難關(guān)，也必將迎來中國茶產(chǎn)業(yè)美好的明天!

出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體

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